Mít thái có những đặc điểm công dụng gì

18 Jan, 2021 - Tin tức , Nông trường

MÍT THÁI

Mít thái được trồng tại Tây Nam Bộ, đặc biệt ở Tiền Giang bởi người dân địa phương theo phương pháp canh tác thuận tự nhiên.

Mít ít xơ nhiều múi, múi to, dày và khi xẻ ra sẽ thấy cùi mít to hơn mít nghệ, có mủ, nhưng khi gọt bỏ cùi thì múi mít không mủ.

Mít mùi thơm nhẹ thoáng mùi dầu chuối, cơm màu vàng cam thịt mịn, dòn, ngọt vừa hạt nhỏ. Khi ăn không bị dính tay và miệng. Mít này ăn ngon, ráo, dòn và ít ngán.

Mít có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cung cấp cho cơ thể như: vitamin C, A cùng những khoáng chất như: đồng, kali, ma giê, sắt và cả chất xơ. Trong quả mít có chứa nhiều chất phytonutrient (lignans, isoflavones và saponins) rất có lợi cho sức khỏe, nó có tác dụng chống lại ung thư, tăng huyết áp, viêm loét dạ dày và làm chậm quá trình lão hóa, cũng như trẻ hóa cho làn da. Ngoài ra, ăn mít còn giúp cơ thể ổn định được trọng lượng và giữ dáng thon gọn.

Mít đã tách múi nên cho vào ngăn mát để từ 3-5 ngày. Nếu mít đã chín quá ta có thể tách múi, bóc hạt để vào ngăn đá, tối đa bảo quản lên đến 5 ngày. Ngoài ăn trực tiếp còn sử dụng làm xôi mít, sữa chua mít,...

VANTRGAP phân phối loại mít miền tây chất lượng cao.